Охота брать грибы - Природа и экология - Каталог статей

Грибы в этом году уродились на славу. Даже в самых близких и посещаемых перелесках не составляет большого труда набрать ведерко или пакет валуев или груздей. А уж если поехать на какой-нибудь «дальний кордон», на заветные места, которые поколениями держатся в строгом секрете, то можно и полный автомобильный багажник дарами леса нагрузить. А заодно надышаться чистейшим лесным воздухом, полюбоваться красотой природы, получить такой заряд бодрости, от которого даже пожилые как будто сбрасывают с плеч добрый десяток лет.

«Охота брать грибы» - как называл это занятие С.Т. Аксаков, объединяет людей всех возрастов и социальных слоев. В лесу становятся равными и владельцы дорогих джипов, и стареньких жигулей, и пенсионеры-пешеходы. Здесь удача зависит не от толщины кошелька, а от остроты глаза, наблюдательности и опыта.
Иногда можно видеть, как человек бродит с пустым ведром, нервничает, старательно шурует палкой в опавшей листве, но грибы к нему «не идут». А рядом другой грибник действует, как будто пришел в магазин: как начал срезать один гриб за другим, так и не разгибает спины, пока не наберет полную корзину. А потом отойдет метров на двадцать в сторону, и еще одна корзина крепких, ядреных грибочков ему обеспечена. Видимо, удача в сборе грибов тоже играет не последнюю роль. Но для нынешнего года это не характерно. Грибов хватает всем. Многие из грибников даже выбирают только ту добычу, которая им больше нравится. Как правило, это валуи, которые в наших местах часто ошибочно называют рыжиками. А, например, грузди оставляют без внимания. Слишком много с ними возни при переработке. Да и для жаренья не годятся. Есть почитатели и других грибов – вешенок, рядовок, шампиньонов. Изредка встречаются особые гурманы, которые берут только благородные подосиновики. Но не это главное. Важно, что каждый человек, выбравшийся в лес, оставляет мысли о бытовых проблемах и неурядицах на работе, прикасается к миру природы, хотя бы на время становится ее частью. И с этой психологической разрядкой не сравнится ни один сеанс лучших психотерапевтов.
С. ПАНКРАТОВ.

Категория: Природа и экология | Добавил: Coolleer (02.10.2011)

Просмотров: 558 | Рейтинг: 0.0/0