Мы должны жить цивилизованно - Проблема - Каталог статей

На убойном пункте встретился с Алексеем Степаненко, который отрекомендовался управляющим. Молодая женщина из Новоорловки договаривалась с Алексеем о забое в пятницу свиньи. Женщине хотелось, чтобы забойщики приехали к обеду. Двое мужчин пришли устраиваться на работу, один из них хотел бы совмещать дежурство с забоем скота. - Пожалуйста, приходите в четверг пораньше с утра. Проблем никаких, главное условие – не подводить, работать, когда потребуется. Заработок зависит от того, сколько обработаете голов. - Разделка туш производится по желанию хозяев. Для этого есть разделочные столы, две лебедки, столы для ветсанитарного осмотра, камера хранения мяса-сырья, - рассказывает Алексей. Большую помощь в строительстве площадки и в сборе разрешительных документов оказал глава района А. Динер. Как сообщил управляющий, особенно тяжело было договариваться с энергетиками. Теперь все позади. В день открытия площадки, 16 декабря, было забито и разделано более 30 голов КРС и свиней. Ситуацию прокомментировал главный ветсанитарный врач района В. Резниченко. - На убойном пункте в Беляевке производится убой скота, предназначенного для реализации на рынках района и Оренбургской области, а убой животных для личного пользования не регламентируется. Коллективные хозяйства обычно сдают скот на мясокомбинаты. На убойный пункт, повторяю, будет поставляться скот частного сектора, мясо, которое предназначено для продажи на рынках. - Жители района клеймят мясо на нашей станции, а потом на рынках их заставляют проводить дополнительную экспертизу. Этот вопрос будет решаться? - Решаем этот вопрос, и думаю, он будет решен положительно. Для этого нужно время. - Василий Григорьевич, все же, чем вызвано решение доставки скота на этот убойный пункт? - Мы ничего нового не изобретаем. Требуем исполнения приказов Минсельхозов России и Оренбургской области. Подворный убой животных влечет за собой много негативных последствий. Отходы боенского происхождения не утилизируются, не проводятся дезинфекция и дезинвазия. За 2010 год по району было забито около четырех тысяч голов КРС, у 327 из них внутренние органы поражены эхинококкозом. Это опасное заболевание людей и животных. В отдаленных населенных пунктах убой животных будет осуществляться в пределах территорий. Это связано с большим расстоянием, тяжелыми последствиями засухи, отсутствием кормов. Мы считаем, что живем в цивилизованном мире. А это значит, что обязаны выполнять все ветеринарно-санитарные требования во избежание распространения различных заболеваний. На убойном пункте имеется филиал лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынка с. Беляевки. В августе 2010 года лаборатория прошла аттестацию, штат укомплектован квалифицированными специалистами. Заведует ею Галина Викторовна Васильева. В. КОНДАКОВ.
1 2 3 4 5 Категория: Проблема \| Добавил: Coolleer (27.12.2010)
Просмотров: 401 \| Рейтинг: 0.0/0